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Épaule de veau et porc : toutes nos recettes

L’épaule de veau est un morceau de choix particulièrement facile à cuisiner et adaptable à toutes les cuissons. Souvent vendue désossée, roulée et ficelée, il s'agit d'une viande tendre et savoureuse.

Qu'elle soit sautée, braisée, rôtie, farcie ou non, cuisinée en blanquette ou en ragoût, l'épaule de veau saura combler les papilles des fins gourmets.

Épaule de veau et porc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le rôti, c'est du tout cuit !
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Rouelle, ma belle
Un beau coup de filet !
Tout est bon dans le cochon
Du lard... J’adore !

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